驴皮熬胶锅 食品蒸煮夹层锅 不锈钢牛羊猪油炼油锅 

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夹层锅又名蒸煮锅、炼油锅、夹层卤煮锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由

内外球形锅体组成的双层结构形 式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾

式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、加热效率高、加热均匀、液料沸

腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。夹

层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、

熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖

肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。